翠香 · 绿果
酸甜均衡绿果里酸甜比例比较稳的一支，冷藏几天后香气会明显上来，适合整箱分次吃。
甜度16–18°Bx
果形长圆柱 / 单果 90–110g
供应期9 月下旬至 11 月
6
当季可供品种
14–20
甜度跨度（°Bx）
3–9 天
20℃ 后熟时长
8 月–次年 2 月
整体供应跨度
逐支看清楚
六个品种，各自的甜度与果形
下面每张卡片都标了甜度区间、果形克重和采摘期。数值取自常规批次的区间，不做单果承诺。
海沃德 · 绿果
耐放耐运硬度高、后熟慢，适合需要长时间分次取用或跨城配送的场合，风味偏清酸。
甜度14–16°Bx
果形椭圆略扁 / 单果 100–130g
供应期10 月至次年 2 月
阳光金果 · 金果
低酸好入口果肉金黄、酸度低，是试吃转化率比较高的品种，礼盒与福利场景常被点名。
甜度16–19°Bx
果形长椭圆 / 单果 90–120g
供应期10 月至次年 1 月
红阳 · 红心
果小味浓果心呈放射状红纹，甜度高、香气足，单果偏小，适合做精品陈列和尝鲜装。
甜度17–20°Bx
果形短圆柱偏圆 / 单果 70–90g
供应期8 月下旬至 10 月
徐香 · 绿果
走量实惠皮薄易剥、价位适中，散装零售和食堂配餐都比较常用，出货量稳定。
甜度15–18°Bx
果形圆柱 / 单果 80–100g
供应期9 月至 11 月
东红 · 红心
货架期稍长红心系里果形偏大的一支，货架期比红阳宽裕一些，适合组合装与区域经销。
甜度17–19°Bx
果形短椭圆 / 单果 80–100g
供应期9 月至 10 月
横向对照：颜色、甜度、后熟与常见用途
后熟天数按 20℃ 室温、与苹果同袋的条件估算，冷链直出的硬果会在此基础上延长。
| 品种 | 果肉颜色 | 甜度区间 | 20℃ 后熟 | 常见用途 |
|---|---|---|---|---|
| 翠香 | 翠绿 | 16–18°Bx | 4–6 天 | 门店散装、家庭整箱 |
| 海沃德 | 浅绿 | 14–16°Bx | 6–9 天 | 长途配送、餐饮备货 |
| 阳光金果 | 金黄 | 16–19°Bx | 4–6 天 | 员工福利、礼盒组合 |
| 红阳 | 红心放射纹 | 17–20°Bx | 3–5 天 | 精品零售、试吃推广 |
| 徐香 | 翠绿 | 15–18°Bx | 5–7 天 | 食堂配餐、批发走量 |
| 东红 | 红心 | 17–19°Bx | 5–7 天 | 礼盒组合、区域经销 |
表中甜度与后熟天数均为常规批次区间，实际以到货标签标注的批次与采摘日期为准。
挑之前先想清楚
三个问题，能把品种范围缩到一两支
先定用途，再定品种
散装称重看的是耐放和出品稳定，礼盒看的是外观整齐和口感第一口的接受度。同一批果园货，进了不同渠道就是两套挑法。
算一算采摘期到上架日之间的天数
早采的果硬度足、运输损耗小，但需要更长的后熟时间；树上多留几天的果风味更足，货架期相应变短。两头都要留出余量。
按后熟节奏安排分批到货
一次到齐的硬果会同时软，卖不动就压货。把整单拆成两到三批，间隔三到五天，货架上的果才始终处在刚好能吃的状态。
收到硬果之后
先挑出碰伤和软果，其余连着原箱放在阴凉处，和一只苹果同袋可以加快后熟。手捏两端微微发软就可以转冷藏，冷藏后风味能再维持五到七天。
整箱直接塞进冷库并不会让果变甜，只会把后熟过程按暂停键，需要吃的时候再拿出来回温。
品种相关常见问题
选型时问得最多的几件事，整理在这里。
同一片果园里，向阳坡和背阴坡的果糖度本来就有差别，采摘当天的气温和降雨也会影响读数。区间取的是常规批次的上下沿，用来判断这一支偏酸还是偏甜，具体到每一箱以随货标签的检测值为准。
正常。单果克重是范围值，疏果轻重、挂果数量和采摘早晚都会影响果个。若对克重有硬性要求，下单前说明允许的区间，我们会按当季批次挑对应的规格，避免到货后与预期对不上。
可以，但两者后熟速度不一致，混装后容易出现一半已经发软、另一半还硬的情况。如果确实要组合，建议按三比二左右的比例分配，并在箱内用隔板分开，方便分批取用。
可以。单品种小批量按整箱走，起订量随当季批次浮动，通常两到三箱即可安排。把品种、箱数和希望到货的时间写清楚，报价单里会一并标注规格和产地。
会。产区气温偏高时采摘普遍提前一周左右，遇连续降雨也会整体顺延。供应期是大致窗口，实际以当季挂牌的采摘通知为准，临近时间点建议先问一句再排计划。